origano selvatico essiccato

il nostro origano proviene solo dalle colline che abbracciano Palagonia, cresce spontaneamente su terreni particolari e ricchi di pietre, il suo profumo intenso racchiuso nei centinaia di fiori di cui è composto il mazzo arriva intatto sulle vostre tavole.

l'origano viene raccolto a giugno quando i fiori sono già formati e hanno lasciato cadere anche alcuni semi che serviranno per la sua propagazione naturale, viene delicatamente portato in appositi capanni ed essiccato naturalmente con il vento caldo tipico siciliano, poi viene pesato (circa 45gr) e imbustato per arrivare intatto sulle vostre tavole